Caçarola de Atum
Caçarola de Atum é um jantar impressionante. Feito com 6 onças. macarrão de ovo cozido e escorrido, 2 latas de atum escorrido e em flocos, 1 c. aipo picado, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1/3 c. castanhas-d'água fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Em uma caçarola de 2 litros, coloque o macarrão, o atum, o aipo, o pimentão verde e as castanhas-d'água.
Em uma panela, misture a sopa de aipo e o leite.
Aqueça, mexendo, até ficar homogêneo.
Adicione a cebola, a maionese, o tomilho, o sal e 1/2 xícara de queijo.
Aqueça e mexa até o queijo derreter.
Adicione o molho à caçarola; misture delicadamente e completamente.
Polvilhe o topo com o queijo e as amêndoas restantes.
Asse por 25 a 30 minutos, até borbulhar e dourar levemente.
Rende 6 a 8 porções.
(Pode ser dividido pela metade para menos porções.)
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