Sopa de Brócolis com Atum
Sopa de atum e brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga (1/2 palito), 3/4 xícara. cebola picada, 1/4 xícara. farinha, 3 c. leite e 1 pacote. brócolis picado congelado, levemente descongelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Derreta a manteiga; adicione as cebolas e cozinhe até murchar.
Adicione farinha; misture com as cebolas até revestir.
Aos poucos, misture o leite até a mistura ficar homogênea.
Adicione o brócolis (partido em pedaços), o sal e o cerefólio.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e os brócolis se separarem.
Adicione o atum em pedaços, o creme de leite e a salsa.
Aqueça até a temperatura de servir.
(Não ferva!) Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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