Casserole de thon et riz
La cocotte de thon et de riz est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. riz cuit (à grains longs), 2 boîtes de thon albacore (15 oz), 1 c. céleri coupé en dés, 1 oignon moyen haché finement et 1 1/2 c. jus de citron ou jus d'1/2 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le riz, le germon, le céleri, l'oignon, le jus de citron, les œufs coupés en dés, les champignons tranchés et les châtaignes tranchées.
Mélanger la poudre de curry, le poivre, la soupe aux champignons et la mayonnaise.
Ajouter au mélange de riz et de thon. Verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Ajoutez dessus des chips de pommes de terre émiettées.
Cuire au four à 350° pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que ça bouillonne.
Si c'est préparé à l'avance, ajoutez les chips en dernier et faites cuire encore 15 minutes.
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