Tumpeng
Tumpeng ist ein indonesischer Kegel aus Kurkuma-Reis, umgeben von Gemüse, Ei, Sambal und Proteinen, der als feierlicher Mittelpunkt in lebendigen Farben serviert wird. mit klarem Servierstil und unverwechselbarer Textur.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Reis mit Kurkuma, Kokosmilch, Zitronengras und Salz kochen.
Packen Sie den heißen Reis fest in eine mit Bananenblättern ausgelegte Kegelform.
Bereiten Sie Gemüse, Eier, Sambal, Tempeh und Beilagen vor.
Den Reiskegel aus der Form lösen und auf eine große Platte legen.
Die Beilagen rund um den Kegel anordnen und warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen