Tulsa-Eier

Tulsa-Eier

⏱️ Fertig in 2h 14m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 44m 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Tulsa Eggs ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Schweineschultersteak, getrimmt. Pflanzenöl, mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt, mittelgroße Zwiebeln, gehackt und Knoblauch, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinesteak in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen; Schweinefleisch bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute anbraten.

Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und grüne Paprika hinzufügen.

3 bis 4 Minuten kochen lassen. Tomaten, Bouillon, Kreuzkümmel, roten Pfeffer, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen; Gut umrühren.

Abdecken und bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.

Machen Sie mit einem Messer vier Vertiefungen in die gekochte Mischung. Schlagen Sie in jede Vertiefung ein Ei.

Ohne Deckel 10 bis 12 Minuten bei 350° backen. Aus dem Ofen nehmen und Cheddar-Käse über die Mischung streuen.

Abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Tortillas nach Packungsanweisung erhitzen.

Die Eiermischung über die heißen Tortillas geben.

Jede Portion mit Petersilie garnieren.

Nach Belieben mit Tomatenscheiben servieren. Ausbeute: Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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