Ragoût de bœuf du camionneur
Le ragoût de bœuf Trucker'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf maigre ou de surlonge, 2 pommes de terre blanches moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 6 oz. d'eau divisée, 4 grosses carottes coupées en morceaux de 1 pouce et 4 branches de céleri coupées en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle antiadhésive, laisser mijoter les cubes de bœuf et les pommes de terre avec 4 onces d'eau pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter l'eau.
Ajouter les carottes, le céleri, les poivrons, l'oignon, le ketchup, la sauce pour steak et 2 onces d'eau et bien mélanger.
Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
Servir avec du riz brun.
Tous les ingrédients peuvent être mis dans une mijoteuse et cuits à feu doux pendant six à huit heures.
🍷 Accords Parfaits
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