Barra de ensaladas tropicales

En una cacerola pequeña, hierva el vinagre y el jugo de lima. En un tazón mediano, combine el azúcar, la sal, la mostaza, las semillas de apio y el pimentón.

Agregue la mezcla de jugo de limón y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Agregue el aceite y la cebolla hasta que el aderezo esté bien mezclado y ligeramente espeso; transfiéralo a un frasco o fuente para servir.

Enfriar.