Pain tropical à la mandarine
Le pain tropical à la mandarine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. huile de cuisson, 3/4 c. sucre, 1/2 c. purée de bananes mûres (1 à 1 1/2 moyenne), 1/2 c. d'extrait d'amande et 1 boîte (11 oz) de mandarines, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger l'huile et le sucre dans un grand bol à mélanger.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Incorporer les bananes et l'extrait d'amande.
Coupez les oranges en morceaux et ajoutez-les au mélange de bananes.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf la chapelure de biscuits Graham.
Bien mélanger. Graisser le fond et les côtés d'un moule à pain de 8 x 4 pouces ou 9 x 5 pouces (1 1/2 litre).
Saupoudrer de chapelure de biscuits Graham.
Secouez l'excédent.
Verser la pâte dans le moule en l'étalant uniformément.
Cuire 55 minutes à 325°.
Donne 1 pain.
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