Pastel de crema de limón tropical
La tarta de crema de limón tropical es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 1/4 c. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 1 3/4 c. leche y 2 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola mediana, combine el azúcar, la maicena y la sal; mezclar bien.
Agrega poco a poco la leche, revolviendo a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese; Continúe hirviendo suavemente durante un minuto.
Retirar del fuego; vierte lentamente la mezcla caliente en los huevos batidos, revolviendo vigorosamente.
Regrese a fuego lento; cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y la mantequilla.
Vierta en la base del pastel.
Enfriar.
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