Tranches de jambon tropical
Les tranches de jambon tropical sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tranche de jambon fumé (1 pouce), 1 c. moutarde préparée, 1/4 c. cassonade, 1/2 c. abricots secs cuits, égouttés et non sucrés et 1 boîte (16 oz) d'ananas écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer la tranche de jambon dans une rôtissoire.
Tartiner le dessus et les côtés de moutarde et saupoudrer de cassonade.
Hachez les abricots au mixeur (pas trop fin).
Ajouter l'ananas et les liquides aux abricots et bien mélanger.
Verser sur le jambon.
Cuire au four à 300° pendant 1h30.
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