Patates douces glacées tropicales
Les patates douces glacées tropicales sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 grosses patates douces (3 lb), 1 boîte (8 1/2 oz) d'ananas écrasé (non égoutté), 3/4 c. cassonade bien tassée, 1 1/2 c. fécule de maïs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les patates douces dans l'eau bouillante 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Laisser refroidir au toucher ; peler et couper en tranches de 1/2 pouce.
Disposer les tranches de manière à ce que les bords se chevauchent dans un plat allant au four légèrement graissé de 12 x 8 x 2 pouces; annuler.
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