Tropisches Huhn
Tropical Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Brathähnchenstücken oder 3 ganzen Brüsten, halbiert und gehäutet, 1 oder mehr EL. Mehl, 1 1/4 c. Verkürzung, 1 c. Orangensaft und 2 EL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Orangensaft, Essig, Muskatnuss und Basilikum vermischen; beiseite legen. Hähnchen leicht mit Mehl bestreichen. In heißem Backfett das Hähnchen von allen Seiten goldbraun anbraten.
Mit Salz bestreuen.
Orangensaftmischung hinzufügen.
Kartoffeln zwischen und um die Hähnchenstücke legen.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten garen, bis das Hähnchen und die Kartoffeln weich sind.
Dann Ananas mit Saft hinzufügen. Zugedeckt 5 Minuten erhitzen.
Sofort servieren.
Mit Petersilie garnieren.
Bei Bedarf Bratenfett als Soße verwenden.
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