Pastel De Zanahoria Tropical
El Pastel de Zanahoria Tropical es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 48 minutos. Hecho con c. harina común, . Levadura en polvo, . bicarbonato de sodio, . sal y . canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Tamizar juntos la harina y todos los demás ingredientes secos, excepto el azúcar.
Prepara zanahorias, piña y nueces.
Engrase y enharine 3 moldes para pasteles redondos (9 pulgadas).
Precalienta el horno a 350°.
Batir los huevos ligeramente; incorporar el azúcar.
Agregue el aceite, los ingredientes secos, las zanahorias y 3/4 taza de piña.
Agregue las nueces y el coco.
Distribuya uniformemente en moldes.
Hornee durante 40 a 45 minutos, hasta que los lados se encojan y la parte superior rebote hacia atrás al tocarla.
Espolvorea con azúcar en polvo; decorar con piel de naranja rallada.
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