Barras triplemente buenas
Triple Good Bars es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pasas Sun-maid, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada, 1 cucharada. cáscara de limón rallada, 1 cucharada. jugo de limón y 1 c. (2 barras) de oleo, ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el horno a 375°.
Engrase un molde de 13 x 9 pulgadas.
En una cacerola mediana, combine los primeros 4 ingredientes (pasas, leche, etc.). Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a burbujear.
Retirar del fuego; enfriar un poco y reservar. Batir la margarina, el azúcar y la vainilla hasta que quede esponjoso.
Agrega los ingredientes restantes; licue hasta que esté uniformemente mezclado y desmenuzable.
Reserva 2 tazas.
Presione la mezcla restante sobre el fondo del molde preparado. Extienda la mezcla de pasas hasta 1/2 pulgada del borde.
Espolvorea con el resto de la mezcla de avena; acariciar ligeramente.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados.
Fresco; córtelo en barras de 1 x 2 pulgadas.
Rinde 4 docenas.
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