Sopa de Tripas
A sopa de tripas é um jantar impressionante. Feita com 1 1/2 lb de tripa bovina, 1 cebola pequena, 2 cenouras, 1/4 de repolho e 1 fatia de abóbora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
👨🍳 Modo de preparo
Lave as tripas em água e vinagre.
Tempere as tripas com sal e pimenta.
Deixe descansar por 30 minutos.
Cozinhe em 1/2 panela de água por 1 1/2 horas ou cozinhe sob pressão por 1/2 hora.
Adicione cebola, repolho, abóbora e outros vegetais; tempere a gosto.
Adicione o espaguete 30 minutos antes de a sopa terminar de cozinhar.
Se a sopa ficar muito grossa, adicione um pouco de água e tempere a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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