Tricky Chicken (benannt nach Jennifer Harris, Enkelin)
Tricky Chicken (benannt nach Jennifer Harris, Enkelin) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kellogg's Cornflakes-Krümel, 1/2 c. Parmesankäse, 2 bis 3 Pfund Hähnchenstücke, ohne Haut (ich verwende gerne Oberschenkel), 1 Ei oder 2 Eiweiß und 2 EL. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Krümel und Käse vermischen.
Ei (oder Eiweiß) und Milch verrühren.
In die Eimischung tauchen und dann mit der Krümelmischung bestreichen.
Auf eine beschichtete oder mit Folie ausgelegte flache Pfanne legen. Etwa 50 Minuten backen oder bis sie weich und goldbraun sind.
Nicht abdecken und nicht wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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