Gâteau aux fruits des fêtes du restaurant Transfer
Le Holiday Fruit Cake du Transfer Restaurant est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. noix décortiquées, 1 1/2 c. noix de pécan décortiquées, 1 1/2 c. noix du Brésil décortiquées, 1 paquet. (7 1/4 oz) de dattes dénoyautées et 2/3 c. écorces d'orange confites hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Fruits.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre et ajouter au mélange de noix. Bien mélanger et ajouter le rhum.
Ajoutez-le au mélange de noix enrobées et mélangez soigneusement.
Verser dans 2 moules à pain beurrés et farinés.
Cuire au four à 300° pendant 1h30.
Se conserve bien, bien emballé et dans un endroit frais.
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