Pâte à Rouler Sucrée Traditionnelle
La pâte à pain sucrée traditionnelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 1/2 c. de lait tiède, 1/2 c. shortening, beurre ou margarine, ramolli, 1/2 c. eau tiède (105~ à 115~) et 4 1/2 à 5 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Incorporer le lait, le sucre, le sel, les œufs, le shortening et 2 1/2 tasses de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour rendre la pâte facile à manipuler.
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