Traditionelle Lebkuchenmänner
Traditionelle Lebkuchenmänner sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Zucker, 2 TL. Ingwer, 1 TL. Zimt und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backfett, Zucker, Gewürze und Ei in eine große Rührschüssel geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Melasse hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Natron vermischen.
In die Backfettmischung einrühren und gut vermischen.
Für eine einfachere Handhabung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Auf einem bemehlten Brett ausrollen und Lebkuchenmännchen ausschneiden.
Verwenden Sie Rosinenstücke für Augen, Nase und Knöpfe.
Nach Belieben mit Kristallzucker bestreuen.
Auf gefetteten Backblechen bei 375° 8 bis 10 Minuten backen.
Ergibt etwa ein Dutzend 5-Zoll-Lebkuchenmänner.
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