Salade d'artichauts mélangés
La salade d'artichauts mélangés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. huile de salade, 1/3 c. vinaigre, 4 fines tranches d'oignon (je ne les ai pas utilisées), 1 c. sucre et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, mélanger l'huile, le vinaigre, 2 cuillères à soupe d'eau, l'oignon, le sucre, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel, les graines de céleri et une pincée de poivre.
Porter à ébullition.
Ajoutez les cœurs d'artichauts.
Cuire jusqu'à tendreté, 3 à 5 minutes.
Incorporer le piment.
Froideur.
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