Ensalada de alcachofas mixtas
La ensalada de alcachofas mixtas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite para ensalada, 1/3 c. vinagre, 4 rodajas finas de cebolla (yo no las usé), 1 cucharada. azúcar y 1 diente de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola, combine el aceite, el vinagre, 2 cucharadas de agua, la cebolla, el azúcar, el ajo, 1/2 cucharadita de sal, las semillas de apio y una pizca de pimienta.
Llevar a ebullición.
Agrega los corazones de alcachofa.
Cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos.
Agregue el pimiento.
Enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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