Tortillas (pour tacos)
Les tortillas (pour les tacos) sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. levure chimique, 3 c. shortening et 2/3 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
Travailler le shortening jusqu'à ce qu'il soit fin et friable.
Ajoutez de l'eau.
Bien mélanger avec les mains et pétrir jusqu'à ce qu'il soit tendre et lisse.
Divisez en 8 ou 12 parts.
Rouler en forme ronde, très fine.
Cuire au four sur une plaque chauffante non graissée, en tournant jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
Réserver au chaud au four à 150°.
(Assurez-vous de ne pas trop cuire, le brunissement ne prend pas longtemps.)
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