Tortilla-Torte (mexikanisch)

Schokoladenstückchen bei schwacher Hitze schmelzen.

2 Tassen Sauerrahm einrühren.

1 Tortilla auf einen Teller legen und mit der Schokoladenmischung bestreichen.

Wiederholen, bis alle Tortillas aufgebraucht sind.

Die letzte Schicht mit Sauerrahm belegen, gemischt mit 1/4 Tasse Puderzucker.

(Kann an dieser Stelle eingefroren werden.)

Vor dem Servieren mit Schlagsahne und gehobelter Schokolade oder gerösteten Mandeln belegen.

Ergibt 8 bis 10 Portionen. Dies ergibt ein elegant aussehendes Dessert, besonders als Abschluss einer mexikanischen Mahlzeit.

Niemand kann erkennen, dass es sich bei den dünnen Teigschichten um Tortillas handelt.