Casserole de tortillas et de poulet
La cocotte de tortilla et de poulet est un dîner moyennement facile. Composée de 4 poitrines de poulet ou 1 poulet entier + un paquet supplémentaire de cuisses, 12 tortillas de farine, 1 oignon coupé en dés, 1 boîte de piments verts coupés en dés et 1 lb de fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le poulet et le déchirer en petites lanières une fois refroidi.
Couper les tortillas en petites lanières.
Mélangez l'oignon et les piments.
Mélangez les soupes et le lait concentré.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces et étendre le fond d'une couche de mélange de soupe, puis d'une couche de poulet, d'oignon et de piments, de lanières de tortilla et de fromage; continuez en terminant par du fromage.
Saupoudrer de paprika et couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure.
Pour 12 à 15 personnes.
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