Soupe aux tortellinis

Soupe aux tortellinis

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La soupe tortellini est un dîner moyennement facile. Made with 2 (14 oz.) cans chicken broth, 1 1/2 c. water, 1 lb. thinly sliced mushrooms, 1 celery stalk and 1 large zucchini, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Tranchez le céleri très finement, coupez les courgettes en allumettes, coupez les tomates en dés et émincez les champignons.

Laisser mijoter le bouillon, l'eau, les champignons, le céleri, le thym et le poivre (10 à 15 minutes).

Ajouter les pâtes et les courgettes; cuire à découvert à feu moyen (6 à 7 minutes).

Ajouter la tomate, le persil et le sel.

Cuire encore 2 à 3 minutes.

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