Tortellini-Salat
Tortellini-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Schinken, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Pfund Erbsen (frisch oder gefroren), 1 Bund Basilikum (frisch), 1/4 c. Weißweinessig und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Bringen Sie 5 Liter Wasser zum Kochen.
Tortellini hinzufügen und ca. 8 bis 10 Minuten kochen, bis sie prall und zart sind.
Den Prosciutto vom Fett befreien und in kleine Quadrate schneiden.
Die Erbsen dämpfen, bis sie gerade weich sind, dann in kaltes Wasser tauchen, um das Garen zu stoppen und die Farbe zu bewahren.
Das Basilikum pflücken und alle Stiele entfernen.
Waschen und auf einem Papiertuch trocknen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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