トルテッリーニのサラダ
トルテッリーニサラダは印象的なディナーです。このレシピは、3/4ポンドの新鮮なほうれん草のトルテッリーニ、3/4ポンドの新鮮な卵のトルテッリーニ、1ポンドのブロッコリーの小花、1/2ポンドのニンジン(皮をむいて1/4インチのスライスに切ったもの)、および千切りにした大きな赤ピーマン1個で作られており、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
トルテッリーニを指示に従って調理します。
水を切り、大きなミキシングボウルに入れます。
ブロッコリーを柔らかくなるまで茹でます。
ニンジンを柔らかくなるまで調理します。
両方とも水を切り、トルテッリーニと混ぜます。
ピーマンとフレッシュバジルを加えて和えます。
卵黄、レモン汁、マスタード、酢を泡立てます。
油を細い一定の流れで注ぎ、軽いマヨネーズを作ります。
サラダにドレッシングをかけて和えます。
室温または少し冷やしてお召し上がりください。
8~10人分になります。
見た目も華やかで、肉なしでも楽しめます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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