Salade de tortellinis
La salade de tortellini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de tortellini fourrés au fromage frais ou surgelé, 1 poivron vert et 1 poivron rouge, tous deux coupés en fines tranches, 8 oz. paquet. fromage feta émietté, 1 pot (12 oz) de cœurs d'artichauts marinés (conserver la marinade) et 1 petite boîte d'olives noires dénoyautées, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les tortellinis.
Mélanger avec la vinaigrette et le reste des ingrédients. Refroidissez la salade et servez-la comme plat principal au déjeuner ou en accompagnement d'un dîner.
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