Tortellini Minestrone (8 a 10 xícaras)
Tortellini Minestrone (8 a 10 xícaras) é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de linguiça italiana, 6 c. caldo de carne, 1 c. cebola picada, 1 c. vinho tinto seco e lata de 1 quilo de tomate não drenado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em forno holandês de 5 litros, linguiça marrom.
Adicione os próximos 7 ingredientes. Deixe ferver; cozinhe, descoberto, por 30 minutos.
Retire qualquer gordura da sopa.
Junte a abobrinha, o tortellini, o pimentão verde e a salsa. Cozinhe, coberto, até a massa ficar macia, cerca de 30 a 40 minutos. Polvilhe com queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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