Tortellini Calcutta
Tortellini Calcutta est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 2 c. beurre, 1 c. oignon finement haché, 1/2 c. carotte hachée et 2 gants d'ail émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer l'huile d'olive et le beurre; ajouter l'oignon et l'ail.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les carottes; cuire 4 minutes.
Ajouter le basilic; cuire 2 minutes. Ajouter les tomates; remettre la sauce dans la poêle.
Ajouter la crème et le curry.
Bien mélanger.
Servir sur des pâtes avec du fromage fraîchement râpé.
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