Arroz con leche encima de la estufa
El arroz con leche Top Of The Stove es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz minuto, 1 cuarto de galón. leche, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1 lata (12 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque el arroz, la leche, la sal y el azúcar en una cacerola pesada; mezcla. Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Revuelva con frecuencia.
Mezclar la leche evaporada y los huevos con una batidora.
Agregue a la mezcla de arroz.
Revolviendo constantemente, lleve rápidamente a ebullición y apague el fuego.
Agrega la vainilla.
Vierta en un plato Pyrex. Espolvorea generosamente con nuez moscada.
Dejar reposar hasta que cuaje.
Enfriar.
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