Pâte à tarte supérieure et inférieure
La pâte à tarte supérieure et inférieure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 3/4 c. sel, 1 c. sucre, 1/2 c. du shortening et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, le sel et le sucre.
Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit friable. Mélangez l'œuf, l'eau et le vinaigre.
Incorporer au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humide. N'en faites pas trop.
Placer la boule de pâte au congélateur 10 minutes pour qu'elle refroidisse. Ensuite, étalez-la pour la tarte.
Donne une coque de 9 pouces.
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