トンセン

トンセン

🌍 インドネシア語 👁️ 5回閲覧

このトンセンのバリエーションは、羊肉を甘い醤油、ココナッツミルク、唐辛子、キャベツ、トマトで煮込んだ、より濃くて濃厚な味わいです。つややかなスープ、柔らかいお肉、シャキシャキとした野菜が粒に染み込み、熱々のご飯とともにお召し上がりいただけます。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 作り方

エシャロット、ニンニク、コリアンダー、白コショウを油で香りが出るまで炒めます。

肉を加え、端が茶色になるまで焼きます。

だし汁、ケチャップマニス、ココナッツミルク、塩を加えて肉が柔らかくなるまで煮ます。

食べる直前にキャベツ、トマト、唐辛子、ねぎを加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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