Le fantastique style chinois-texas aigre-doux de Tommi

Mélanger le sucre, la sauce soja et le vinaigre dans une poêle à fond épais.

Ajouter les boulettes de viande cuites, les côtes levées dorées (coupées en morceaux de 1 pouce) ou le poisson.

Ajouter l'ananas, les oignons et le poivron vert; verser la sauce sur le dessus.

Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.

Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer dans la poêle et cuire encore 3 à 5 minutes.

(Si vous utilisez des crevettes, ajoutez-les au cours des 3 à 5 dernières minutes pour éviter une cuisson excessive.)