トマトのバジル添え(ポモドリ・アル・バジリコ)
バジル入りトマト (ポモドリ アル バジリコ) は簡単なディナーです。大きめのフレッシュトマト(固いもの)4個、1/4cで作ります。オリーブオイル、塩、コショウで味を調え、新鮮なバジルの葉10枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
洗ったトマトを1/4インチのスライスに切ります。
大皿に少し重なるように盛り付けます。
トマトの上に霧雨をかけ、コショウを振りかけます。
バジルをみじん切りにしてトマトの上に置きます。
4~6人前が作れます。
お好みでイタリアのパンと合わせても美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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