Tomates provençais
Tomates Provencale é um jantar fácil. Feito com 3 tomates, 1/2 xícara. migalhas finas de pão fresco, 1 dente de alho e 1 colher de chá. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte os tomates ao meio e pressione suavemente para retirar as sementes e a água, tempere com sal e pimenta.
Misture os ingredientes restantes e espalhe esta mistura nas laterais cortadas dos tomates. Polvilhe o topo com manteiga derretida ou óleo de salada.
Disponha em uma travessa refratária e cozinhe em forno quente a 450° ou na grelha por 10 a 15 minutos ou até que os tomates estejam macios e a parte superior dourada.
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