Salade de tomates et courgettes
La salade de tomates et de courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 tomates bien mûres, coupées en quartiers, 2 petites courgettes tranchées, 1 oignon doux tranché en rondelles, 1 à 2 poivrons doux (n'importe quelle couleur), tranchés et 2 c. olives noires dénoyautées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Trancher les légumes dans un bol en verre.
Ajoutez les olives.
Versez la vinaigrette italienne sur les légumes autant que nécessaire.
Couvrir, réfrigérer 3 à 4 heures.
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