سلطة الطماطم والكوسة

سلطة الطماطم والكوسا هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 طماطم ناضجة، مقطعة إلى شرائح، 2 كوسة صغيرة، مقطعة إلى شرائح، 1 بصلة حلوة، مقطعة إلى حلقات، 1 إلى 2 فلفل حلو (أي لون)، مقطعة إلى شرائح و2 ج. زيتون أسود منزوع النوى، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.