Soupe aux tomates et au maïs sucré
La soupe aux tomates et au maïs sucré est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 boîte de maïs sucré doré, 1 c. tomates en dés (1/2 x 1/2 pouce), 1/2 c. champignon, tranché, 1/3 c. de haricots de Lima ou de petits pois et 6 c. bouillon de soupe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Arrosez de vin et versez immédiatement le bouillon de soupe, puis ajoutez le maïs doux et mélangez bien.
Cuire jusqu'à ce que la soupe bout.
Assaisonner de sel.
Ajouter les champignons, les tomates et les haricots de Lima.
Lorsqu'elle bout à nouveau, réduisez le feu à doux et versez lentement la pâte de fécule de maïs.
Bien mélanger jusqu'à épaississement.
Battre le blanc d'œuf et le saupoudrer délicatement sur la soupe.
Éteignez immédiatement le feu.
Verser dans un bol à soupe et servir.
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