Tomatensuppenkuchen

Tomatensuppenkuchen

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Tomatensuppenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Soda, 1/2 TL. gemahlene Nelken und 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Trockene Zutaten zusammen sieben.

Rosinen waschen und schneiden.

Eine kleine Menge Mehlmischung in eine Papiertüte geben und gut schütteln.

Cremeverkürzung; Zucker nach und nach hinzufügen.

Gut eincremen.

Eier hinzufügen; gründlich mischen.

Abwechselnd mit der Suppe die Mehlmischung dazugeben.

Rühren, bis alles glatt ist; Rosinen und Nüsse unterheben.

In gefettete und bemehlte 20-Zoll-Auflaufformen füllen.

Im mäßigen Ofen (375°) etwa 35 Minuten backen.

Frost nach Wunsch.

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