トマトスープ
トマトスープは適度に簡単な夕食です。 14クォートで作られています。熟したトマト、中玉ねぎ 7 個、セロリ 1 本、パセリの小枝 14 本、月桂樹の葉 3 枚を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
トマトを洗って切ります。
玉ねぎ、セロリ、パセリ、ローリエをみじん切りにする。
トマトに加えます。セロリが柔らかくなるまで調理します。
ふるいにかけます。
小麦粉とバターを滑らかなペーストになるまで混ぜます。
少量の冷やしたトマトジュースで薄めます。
沸騰したスープに加え、焦げないようにかき混ぜます。
塩、砂糖、コショウを加えます。焦げないようにかき混ぜながら、弱火でさらに15分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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