Sopa de tomate
La sopa de tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. cebolla finamente picada, 2 cucharadas. margarina, 3 cucharadas. harina, 2 cucharaditas. azúcar y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dore la cebolla en margarina.
Agregue la harina, la sal, el azúcar y la pimienta.
Cocine hasta que quede suave y burbujeante, revolviendo constantemente. Retirar del fuego.
Agregue gradualmente 2 tazas de jugo de tomate o tomates enlatados.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente y dejar hervir durante 1 minuto.
Agregue 2 tazas de leche entera fría, de una vez. Caliente rápidamente la temperatura de servicio, revolviendo constantemente. Servir de inmediato.
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