Tomatensuppe
Tomatensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 3 EL. Butter, 6 große reife Tomaten, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Tomaten schälen; entkernen und hacken.
(Tomaten etwa 1 Minute lang in kochendes Wasser legen, dann in kaltes Wasser legen; die Haut löst sich sofort.)
Entfernen Sie die Kerne und zerdrücken Sie die Tomaten mit den Fingern.
(Ich finde das viel unterhaltsamer als das Hacken.) Zwiebeln in Butter etwa 5 Minuten anbraten.
Tomaten, Salz, Soda und Salbei hinzufügen.
Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Milch und Mehl vermischen und langsam hinzufügen.
Sahne hinzufügen und erhitzen.
Normalerweise verdoppeln wir dieses Rezept.
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