Tomatensauce

Tomatensauce

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Tomatensauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter Sellerie, 1 c. gehackte grüne Paprika, 1 c. gesiebtes Mehl und 1 EL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie das Speiseöl in eine Bratpfanne.

Sellerie, Zwiebeln und grüne Paprika hinzufügen.

5 Minuten anbraten.

Mehl, Nelken, Zucker, Zimt, Lorbeerblätter und Ketchup hinzufügen.

Gut mischen.

Wasser und Tomaten hinzufügen.

Bis zum Siedepunkt erhitzen; 5 Minuten kochen lassen oder bis es dickflüssig ist, dabei ständig umrühren.

Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Mit Spaghetti, Fleischbällchen, Fisch und Schweinefleisch servieren.

Ergibt etwa 1/2 bis 3/4 einer Gallone.

🍷 Perfekte Kombinationen

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