Salade de tomates à la menthe et aux oignons nouveaux (Tamatar Salat)
La salade de tomates à la menthe et aux oignons nouveaux (Tamatar Salat) est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tomates rouges fermes, 6 oignons nouveaux, 1/2 c. feuilles de menthe fraîche, 3 c. jus de citron et 1/2 c. sel ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Pelez les tomates et coupez-les en fins quartiers.
Émincez finement les oignons nouveaux et hachez les feuilles de menthe.
Mélanger le jus de citron, le sel, le sucre et la poudre de chili.
Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis verser sur les ingrédients combinés et mélanger légèrement mais soigneusement.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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