Tomatensalat (ausgezeichnet)

Tomatensalat (ausgezeichnet) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Tomaten, in Stücke geschnitten, 1/2 c. Olivenöl, 2 EL. Weinessig, 1 EL. fein geschnittenes frisches Basilikum oder getrocknetes Basilikum und 1/4 TL. Mit fein geschnittenem Knoblauch oder mehr liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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