Quiche aux tomates
La quiche aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte profond, 2 grosses tomates mûres (tranches de 1/2 pouce), 1/2 c. olives mûres tranchées, 2 c. oignons émincés et 1 c. fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites frire 1/2 livre de saucisses chaudes.
Graisse.
De côté. Cuire le fond de tarte pendant quelques minutes à 425°.
Annuler.
Trempez chaque tasse de tranche de tomate dans la farine assaisonnée de sel et de gros poivre. Faire revenir rapidement les tomates dans 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson. Annuler. Disposer les olives tranchées et 2 cuillères à soupe d'oignons émincés au fond du fond de tarte cuit.
Ajouter les ingrédients suivants en couches : fromage, saucisses, fromage cheddar, tomates.
Mélanger 2 œufs légèrement battus et 1 tasse moitié-moitié.
Versez sur le mélange et enfournez à 375° pendant 45 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes avant de couper.
🍷 Accords Parfaits
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