Tomaten-Kartoffel-Suppe
Tomaten-Kartoffel-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Sellerie, fein gehackt, 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 6 c. rohe Kartoffeln, gewürfelt, 1 Pt. Tomatensaft und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Sellerie und Zwiebeln in etwas Wasser kochen, bis sie gar sind (ca. 30 Minuten).
Kartoffeln, Saft und Salz hinzufügen.
Auf niedriger Stufe kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
Jeweils die Hälfte hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Butter hinzufügen und servieren.
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