Tomaten-Kartoffel-Suppe
Tomaten-Kartoffel-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Zwiebel, fein gehackt, Pflanzenöl, 1/4 c. Tomatenmark, 1/4 TL. Knoblauchpulver und 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Tomatenmark, Knoblauchpulver und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Kartoffeln hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
Oregano und Salz hinzufügen.
Kurz vor dem Servieren den Käse unterrühren.
Für einen besonderen Genuss in Tassen servieren.
Für 7 Personen.
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