Rôti de tomates en pot
Le Tomato Pot Roast est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fait avec (3 à 4 lb) de rôti de paleron, de sel d'ail, . sel, . poivre et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer le rôti de sel à l'ail, de sel et de poivre.
Rouler dans la farine.
Faire dorer de toutes parts dans la graisse chaude.
Placer dans une cocotte; ajouter le mélange de soupe à l'oignon et l'eau.
Cuire 1 1/2 heure ou plus, à couvert, à feu doux ou mijoté, en ajoutant de l'eau au besoin.
Ajoutez ensuite les pommes de terre, les carottes, la sauce tomate et la sauce Worcestershire.
Cuire lentement pendant encore une heure.
Pour 6 personnes.
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